TIPO DE VINHO: Tinto

REGIÃO & PAÍS: Chile

SAFRA: 2018

UVAS: 60% Cabernet Franc e 40% Cabernet Sauvignon

PRODUTOR: Viña Valdivieso

TEOR ALCOÓLICO: 14,5%

MATURAÇÃO: 18 meses em barris de carvalho francês.

SAIBA MAIS: O Vinho Caballo Loco Grand Cru Maipo Andes 2017 é um rótulo da linha Caballo Loco, uma das gamas de maior sucesso da Viña Valdivieso! Produzido com um corte das uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, oriundas de vinhedos na região vitivinícola do Vale do Maipo, próximo à Cordilheira dos Andes, no Chile. De coloração rubi intensa com reflexos violáceos, o Vinho Caballo Loco Grand Cru Maipo Andes 2017 revela um bouquet aromático complexo, onde destacam-se aromas de frutas negras, como groselha, notas de especiarias doces, como canela e cravo-da-índia, além de toques de café torrado. Um Vinho Tinto com grande estrutura e elegância. Em boca, conta com taninos refinados e um final persistente.

Nos barris da vinícola Valdivieso, em Lontué, no Vale do Curicó (no Chile), nasceu a história de Caballo Loco. Eram sempre mantidas reservas de cada safra, mas em 1994 os enólogos alertaram os proprietários sobre a permanência excessiva do vinho nas barricas, pois que isso modificaria suas características.  A situação os levou a misturar os vinhos das diversas barricas, dando origem a um tinto sem safra e sem precedentes na história da vitivinicultura chilena e inédita, até então, na América do Sul, sendo batizado Caballo Loco, apelido de infância de Jorge Cordech, um dos donos da Valdivieso. O sucesso foi tanto que a prática continuou, e o vinho passou a ser rotulado sempre como Caballo Loco Edição NN (número sequencial a partir do vinho de 1994) com um corte do vinho do ano com o vinho do ano anterior. A partir de 2008, surge a linha Gran Cru, vinhos exclusivos de vales específicos, onde cada linhagem reflete sua expressão máxima.