TIPO DE VINHO: Espumante 

REGIÃO & PAÍS: Pinheiro Machado RS - Brasil 

MÉTODO: Champenoise/Clássico

UVAS: Chardonnay / Pinot Noir 

PRODUTOR: Hermann

TEOR ALCOÓLICO: 12,5%

MATURAÇÃO: 12 meses

SAIBA MAIS: A alma de um espumante nasce da interação do vinho base com as lias de leveduras, que se depositam na garrafa após o término da fermentação e transformam seu caráter, conferindo aromas, complexidade e textura de boca. Em nosso Lírica Crua Rosé não realizamos a limpeza das lias pelo dégorgement, as deixamos em suspensão, criando assim um espumante de aspecto visual único, natural bem equilibrado e pleno de emoção. O Lírica Crua Rosé é uma escolha sofisticada para apreciadores de espumante rosés, perfeito para brindar momentos especiais com estilo e autenticidade.

‘Lírica é sem dúvida uma de nossas grandes paixões, é poesia engarrafada. São espumantes que nos fizeram desafiar o mercado, sendo pioneiros do estilo sur lie no Brasil, quando lançamos a Lírica Crua. A linha hoje nos orgulha por entregar uma experiência única, envolvendo inovação e nosso maior compromisso: um produto acessível e de excelência'. Edson Hermann

NOTAS DE PROVA: Cor rosa salmão intensa, leve turbidez pela presença das leveduras, bolhas finíssimas e persistentes. Encantador nariz de frutas frescas vermelhas, marcantes notas de rosas vermelhas, notas amendoadas, minerais e discreto fermento. Ataque em boca potente, muito refrescante pela acidez "crocante", bastante encorpado, discreta sensação adstringente e perfeita pungência na boca. Retrogosto único e intenso, lembrando pães em fermentação, flores vermelhas secas e mineralidade. Equilibradíssimo, nal "interminável".

HARMONIZAÇÃO: Canapés de salmão defumado com creme azedo, tempurá de camarão, bacalhau confitado no azeite e paella de frutos do mar.