TIPO DE VINHO: Branco

REGIÃO & PAÍS: Limarí - Chile

SAFRA: 2019

UVA: Sauvignon Blanc.

PRODUTOR: Tabalí

TEOR ALCOÓLICO: 13%

MATURAÇÃO: 22 meses.

SAIBA MAIS: As primeiras videiras da Viña Tabalí, fundada em 1993, foram plantadas em um dos vales mais promissores ao norte do Chile, o Limarí. A proximidade com o deserto do Atacama e com o Oceano Pacífico - com céu limpo, dias quentes e noites frescas - oferece um terroir extraordinário para a produção de vinhos premium. As zonas escolhidas para a plantação de cada variedade de uva são singulares. Buscamos produzir vinhos de alta qualidade que demonstrem sua origem; que, ao serem degustados, traduzam a personalidade do solo e do clima que caracterizam os vinhedos de Tabalí", afirma o presidente Nicolás Luksic. Em 2009, a vinícola adquiriu Talinay, vinhedo mais costeiro de todo o vale que surpreende com rótulos, como o de melhor Pinot Noir e o de melhor Chardonnay do Chile. Com qualidade e consistência, o trabalho de Viña Tabalí foi reconhecido e, em 2019, a vinícola foi realizada com uma das 100 melhores do mundo, pela prestigiada revista americana Wine & Spirits.

NOTAS DE PROVA: De uma única propriedade - o vinhedo Talinay - esta é elegante e rica em minerais de uma forma que lembra profundamente as propriedades no topo do vale do Loire, especialmente aquelas em Sancerre e Pouilly-Fumé. No nariz é generoso e aromático, com belas notas de giz, flores brancas, maçã verde, estragão, jalapeño fatiado na hora e limão; o paladar segue com mais frutas cítricas e minerais, e um final longo e refrescante. Este é perfeitamente equilibrado, com apenas um toque de arredondamento no meio do palato e uma acidez madura criando uma impressão de peso, enquanto a mineralidade e os cítricos picantes mantêm aquela personalidade vigorosa de Sauvignon. Absolutamente linda.

PONTUAÇÕES:

96DS Descorchados      

95 RP Robert Parker